Quando la FCI lo registrò nel 1939 con il numero 41, il pastore di Ciarplanina (Jugoslovenski Ovcarski Pas-Sarplaninac) si chiamava ancora Illirski Ovcar, cane da pastore illirico. Dal 1957 porta il nome della sua terra d’origine, i monti Šar, nel sud-est dell’ex Jugoslavia. Dove si allevano ancora molti bovini, secondo lo standard il suo tipo originario protegge tuttora le mandrie dai predatori.
| FCI | Gruppo 2 (cani di tipo pinscher e schnauzer, molossoidi, bovari svizzeri), sezione 2.2 molossoidi, tipo montagna, standard n. 41, senza prova di lavoro |
|---|---|
| Paese d’origine | Serbia e Macedonia del Nord |
| Altezza al garrese | Media: maschi 62 cm, femmine 58 cm; i maschi sotto i 56 cm e le femmine sotto i 54 cm non sono ammessi alla riproduzione |
| Peso | Maschi da 35 a 45 kg, femmine da 30 a 40 kg (in buona condizione da lavoro) |
| Aspettativa di vita | nessun dato attendibile trovato negli studi (N/V) |
| Mantello | lungo, quasi aderente e un po’ ruvido, da 10 a 12 cm al garrese, mai sotto i 7 cm; sottopelo corto, fine e molto fitto; pelo corto su testa, orecchie e parte anteriore degli arti |
| Colori secondo lo standard | monocolore in tutte le sfumature dal bianco al marrone scuro quasi nero; preferiti grigio ferro o grigio scuro; più scuro superiormente e gradualmente più chiaro verso gli arti; non pezzato, piccole macchie bianche su petto e dita ammesse ma indesiderabili |
Un guardiano dei monti Šar
Secondo lo standard, la sua origine è controversa; probabilmente il tipo arrivò in Europa dall’Asia con le migrazioni preistoriche. È riconosciuto definitivamente dal 24.07.1957. A lungo condivise il vecchio nome con il pastore del Carso sloveno, oggi considerato una razza distinta.
Calmo, incorruttibile, senza tendenza a mordere
Equilibrato, affidabile e vigile, ma non mordace, incorruttibile e devoto al proprietario: così lo standard ne riassume il carattere. Nella vita quotidiana è un cane tranquillo che osserva a lungo gli estranei e decide da sé quando una situazione è seria. Per questo sono indispensabili incontri precoci e sereni con persone, cani e rumori; la durezza gli nuoce.
Un territorio, più che sport cinofili
Uno studio su 113 cani da guardiania in 25 aziende agricole tedesche mostra per cosa è fatto: accanto a Kangal e cani da montagna dei Pirenei, anche i pastori di Ciarplanina proteggevano capre, cavalli e pecore, soprattutto dai lupi (Krueger et al. 2025). Ha quindi bisogno di un terreno che possa sorvegliare, lunghe uscite tranquille e una recinzione alta e robusta.
Un mantello per neve e tempeste
Il lungo pelo di copertura e il fitto sottopelo proteggono da freddo e umidità. In genere basta spazzolarlo a fondo una volta alla settimana, ogni giorno durante la muta. Non dovresti tosarlo.
Pochi studi, ampia diversità genetica
Non esiste un dato attendibile sull’aspettativa di vita e McMillan e colleghi non hanno analizzato la razza. I risultati genetici sono incoraggianti: in uno studio su 493 cani di cinque razze da guardiania, il pastore di Ciarplanina mostrava la maggiore diversità allelica (5,94) e la maggiore diversità del DNA mitocondriale, mentre il pastore del Carso aveva la minore (3,33; Ceh e Dovc 2014). Non è un certificato di salute: dovresti comunque vedere i referti di anche e gomiti di entrambi i genitori.
Fa per te se hai terreno e pazienza
Per persone esperte con una fattoria, un pascolo o un ampio terreno recintato in sicurezza, che desiderano un guardiano indipendente e sanno guidarlo con calma e coerenza. Chi deve proteggere pecore, capre o cavalli trova in lui un autentico cane da lavoro.
Non è una buona scelta per
appartamenti in città, persone alla prima esperienza, famiglie con un continuo via vai di ospiti e chi cerca un cane che corra incontro con affetto a ogni estraneo.
Per capire come ragiona un cane da guardiania dell’Anatolia, leggi la scheda del Kangal. Per scoprire se un cane così indipendente si adatta alla tua vita, prova il test delle razze oppure approfondisci con il nostro libro «Welcher Hund passt WIRKLICH zu dir?» (libro in tedesco). Per il periodo con un cucciolo ti aiuta il kit di benvenuto per cuccioli gratuito. Trovi il tuo guardiano grigio tra i ritratti di cani dalla tua foto oppure su un poster con cornice in legno.
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Fonti, consultate il 20.10.2026: standard FCI n. 41 Jugoslovenski Ovcarski Pas Sarplaninac (fci.be, versione tedesca del 29.09.2015, standard in vigore pubblicato il 24.11.1970); McMillan KM et al., Longevity of companion dog breeds: those at risk from early death, Scientific Reports 2024; Ceh E, Dovc P, Population structure and genetic differentiation of livestock guard dog breeds from the Western Balkans, Journal of Animal Breeding and Genetics 2014; Krueger K et al., Guard dog behaviour (Canis lupus familiaris) towards various animal species and humans on farms in Germany, PLoS One 2025.
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