Gelb: mit Vorsicht
Besser nicht, und die Blätter auf keinen Fall. Die ASPCA führt Rhabarber als giftig für Hunde. Bei den Stangen ist die Lage weniger klar.

Warum die Ampel auf Gelb steht
Die ASPCA nennt als giftigen Inhaltsstoff lösliche Calciumoxalate und als mögliche Folgen Nierenversagen, Zittern und Speicheln. Sie unterscheidet dabei nicht zwischen Blatt und Stange. Die Pet Poison Helpline wird genauer: Gefährlich viel Oxalat steckt in den Blättern. Die Stangen, aus denen Kompott und Kuchen werden, enthalten laut Helpline nur sehr wenig davon und gelten dort als ungiftig. Weil die Quellen sich in diesem Punkt widersprechen, steht Rhabarber auf Gelb. Einen Grund, deinem Hund Rhabarber zu geben, gibt es trotzdem nicht.
Worauf du achten solltest
- Beet sichern: Rhabarber im Garten so abgrenzen, dass dein Hund nicht an die Blätter kommt.
- Blätter entsorgen: Abgeschnittene Blätter nicht offen auf den Kompost werfen, wenn dein Hund dort schnüffelt.
- Kuchen und Kompott: Rhabarberkuchen ist sehr süß. In zuckerfreien Rezepten kann Xylit stecken, und das ist für Hunde gefährlich.
Was tun, wenn er Rhabarber gefressen hat?
Hat dein Hund an Blättern gefressen, ruf sofort in der Tierarztpraxis oder beim Notdienst an. Sag, welcher Teil der Pflanze es war, wie viel ungefähr, wann, und wie viel dein Hund wiegt. Gib keine Hausmittel und lös kein Erbrechen selbst aus. Laut Pet Poison Helpline können Erbrechen, Speicheln, Schwäche, Zittern, ein niedriger Calciumspiegel und Nierenschäden folgen. Ein Stück gekochte Stange ist weniger dramatisch, ein Anruf in der Praxis schadet trotzdem nicht.
Bei Verdacht auf eine Vergiftung sofort zur Tierärztin oder zum Tierarzt oder zum tierärztlichen Notdienst.
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Quellen, abgerufen am 20.10.2026: ASPCA Animal Poison Control, Toxic and Non-Toxic Plants: Rhubarb (Rheum rhabarbarium), Toxic to Dogs, toxisches Prinzip lösliche Calciumoxalate; Pet Poison Helpline, Rhubarb; ASPCA, People Foods to Avoid Feeding Your Pets (Xylitol).
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