Environ deux mille chiens, près de 300 à 400 chiots chaque année : ces chiffres figurent dans le standard de race lui-même, pas dans des statistiques. Le Français Blanc et Noir est un grand chien de meute qui ne doit exister qu’en deux couleurs.
| FCI | Groupe 6 (Chiens courants, chiens de recherche au sang et races apparentées), section 1.1 Chiens courants de grande taille, standard n° 220, avec épreuve de travail |
|---|---|
| Pays d’origine | France |
| Taille (hauteur au garrot) | Mâles de 65 à 72 cm, femelles de 62 à 68 cm, écart de plus ou moins 1 cm |
| Poids | non fixé par le standard FCI |
| Espérance de vie | aucun chiffre d’étude fiable trouvé (N/V) |
| Pelage | court, assez ferme et dense |
| Couleurs selon le standard | impérativement blanc et noir, avec manteau ou taches noirs ; marques feu pâles au-dessus des yeux, aux joues, sous les oreilles et à la base de la queue ; robe tricolore disqualifiante |
Issu des chiens de Saintonge
Ses ancêtres étaient des chiens de Saintonge, dans l’ouest de la France, dont le standard laisse l’origine ouverte. Il indique qu’une parenté avec le Chien de Saint-Hubert n’est pas établie, mais qu’un lien avec les chiens blancs greffiers du 16e siècle serait possible. Depuis la seconde moitié du 19e siècle, les croisements avec le Poitevin et le Gascon Saintongeois ont façonné son apparence actuelle. Il reçut un standard en 1957. Le texte actuel fut rédigé en 2007 par un club de race français.
Amical avec les humains, appliqué sur la piste
On lit rarement autant d’indications sur la vie avec le chien dans un standard : il serait très amical, apprécierait la proximité des humains et serait facile à garder en chenil. À la chasse au cerf, on apprécie son nez fin, son application et sa fiabilité. Son galop est souple et ample, et il est aussi long que haut.
Noir et blanc, le reste est un défaut
Le standard demande du blanc avec manteau ou taches noirs et des marques feu pâles. Les mouchetures feu ne sont admises que sur les membres ; une « marque de chevreuil » apparaît souvent sur la cuisse. Un chien tricolore est disqualifié, ce qui le distingue nettement du Français Tricolore. Une tête rappelant celle du Foxhound anglais (English Foxhound), avec un crâne trop massif et un museau trop court, constitue un défaut grave.
Ses besoins au quotidien
Il est sélectionné pour travailler en meute et soumis à une épreuve de travail. Sans chasse, il lui faut chaque jour de longues distances, des jeux de recherche et du pistage, si possible avec d’autres chiens. Brosse son poil court et ferme une fois par semaine ; contrôle les oreilles et les pattes après les sous-bois.
Peu de données, une petite population
Aucune étude ne permet d’établir une espérance de vie. McMillan et ses collègues le mentionnent dans leur tableau de longévité sans avoir pu l’analyser. Dans Europe PMC, aucun travail portant son nom ne fournit de résultats de santé. Avec environ deux mille chiens, le patrimoine génétique est limité : les informations franches de l’éleveur sur la parenté, les hanches et les causes de décès dans la lignée comptent d’autant plus.
Un Blanc et Noir te correspond-il ?
Oui, si tu chasses avec des chiens courants ou peux lui proposer beaucoup de travail dans la nature, vis à la campagne et apprécies d’avoir plusieurs chiens. Non, si tu cherches un chien d’appartement calme, as peu de temps ou attends de le lâcher sans laisse. Pour poursuivre tes recherches, un premier interlocuteur évident est le Club du Chien d’Ordre, dont la commission a rédigé le standard.
Si tu hésites à accueillir un chien de meute comme lui, prends le temps de faire le Quiz des races : Quel chien me correspond ? ; « Welcher Hund passt WIRKLICH zu dir? » (livre en allemand) répond aux questions qui se cachent derrière. Pour les débuts avec un chiot, utilise le Kit de démarrage pour chiot. Son pelage noir et blanc se prête bien à une œuvre numérique ou à un poster encadré de bois.
Pour aller plus loin
- Beagle : un chien au bout d’un nez, ce que cela signifie au quotidien
- Calculer la ration de son chien : la quantité dont il a vraiment besoin
- Les 30 premiers jours avec un chiot : de la semaine 1 à 4
Sources, consultées le 20.10.2026 : FCI-Standard Nr. 220 Français Blanc et Noir (fci.be, version allemande du 04.02.2016, version anglaise du 12.01.2009, standard original en vigueur du 04.11.2008); McMillan KM et al., Longevity of companion dog breeds: those at risk from early death, Scientific Reports 2024 (race mentionnée, mais non analysée).
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